火焰南瓜羹是一道美味又营养的汤品,而《玛娜希斯回响》中的火焰南瓜羹更是让人垂涎三尺。下面就为大家介绍一下它的配方和制作方法。
材料:
南瓜 500g、鸡汤 500ml、椰奶 200ml、红辣椒 1个、洋葱 1个、大蒜 2瓣、姜 1片、橄榄油 适量、盐 适量、黑胡椒 适量、香菜 适量。
步骤:
1.南瓜去皮去籽,切成小块,洋葱、红辣椒、大蒜、姜切成末。
2.锅中加橄榄油,放入洋葱末,煸炒至微黄色,加入红辣椒、大蒜、姜末,继续煸炒。
3.放入南瓜块,翻炒均匀。

4.加入鸡汤,煮沸后转小火煮熟南瓜。
5.用搅拌器将南瓜糊成泥。
6.加入椰奶,再次煮沸。
7.加入适量盐和黑胡椒粉,调味。
8.撒上香菜即可。
这道火焰南瓜羹不仅口感丰富,而且富含营养,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素,椰奶则富含脂肪酸和维生素B,能够提高免疫力和增强体力。如果你也想品尝这道美食,不妨按照以上方法尝试一下。